أنواع العنب ： 100%كارولاين，ويجري الفصل الرابع من شهر نيسان/أبريل عمليات قطف يدوي أوصي درجة حرارة الشرب ：17º C المنشأ：وادي مايبو 葡萄来自وادي مايبو的“حدار العنب”，تقع مزرعة العنب هذه في منطقة مشهورة في وادي ميبو。رياح الأرجوحة رقيقة وطويلة，التربة القلوية الدقيقة，生产不同于智利其他区域的复杂柔软的كارولاين。 طريقة صنع： تم اختيارها يدوياً，لا تخدع نفسك，تخمر في براميل من الصلب غير القابل للصدأ7إلى10يوما，في عملية التخمير，اليوم3حقن عصير العنب，بعد التخمر الكحول，قبل الضغط，تخمير بقايا العنب7إلى14يوما，ثم صنع في براميل البلوط الفرنسي12إلى18أشهر（35%براميل السنديان الجديد） دقة الكحول：14.5° لو سمحت：现在饮用或لو سمحت7عام